Croquetas de zanahorias

Estas croqueticas son muy fáciles de hacer y complacen a Vatta dosha en este otoño. Las zanahorias y papas con su sabor dulce y pesado complacen a Vatta y le dan sostenimiento y nutrición.Las puedes servir como aperitivo o como una hamburgesa. Acompañalas con una...

Ayurveda: como mirar el nivel de toxinas en la orina

La observación y conciencia sobre nuestro cuerpo nos da las llaves para saber como está funcionando nuestro cuerpo, de manera que se puede percibir el inicio del desequilibrio y remediarlo antes de que se manifieste como desarreglo. En ayurveda hay varias maneras de...

El pequeño corazón: una perspectiva del ser.

El pequeño corazón es la manera de percibir y experimentar la densidad en la tierra. Se percibe la realidad de forma estrecha y de forma personal. En un cierto sentido, el pequeño corazón no entiende las dinámicas de la tierra y sigue los consejos de nuestro auto-...

Pesto de ruca para aliviar pitta dosha

El verano tiende a elevar el fuego interno (pitta) causando dolores de cabeza, inflamaciones en los tejidos y exceso de sudor. La naturaleza es sabia y nos rodea en tiempo de verano con plantas y frutas que nos ayudan a balancear el pitta dosha. Este pesto reduce...

Inmunidad y Ayurveda

Por: Scott Gerson,M.D., Ph.D. (Ayu) El concepto de inmunidad en Ayurveda cautiva en muchas de sus facetas. Vyaadksamatva como es conocida en Ayurveda significa literalmente “resistencia (ksamatva) contra la enfermedad (vyaadhi). La resistencia física y mental a...

Amor:un doloroso despertar

Las leyes del amor humano Nacemos del amor, vivimos y crecemos gracias al amor, buscamos el amor y anhelamos amor. Para nosotros, el amor es siempre un fenómeno incompleto. Necesitamos entender el principio de la no-completitud para sentirnos en paz y para dejar de...

Creaciones desordenadas: el pequeño yo

El ego crea las historias, el pequeño corazón las siente y la mente pequeña cree en ellas. Esto da nacimiento al pequeño yo. Cuando vivimos de las conversaciones del pequeño yo creamos una enorme energía estática. Este campo de energía toma la forma de sí mismo; Toma...

Rasas: Los 6 sabores en ayurveda

Ayurveda nos da un cuadro de guía para saber cuales son los sabores que agravan o benefician a cada constitución (dosha). Cada alimento tiene un sabor (rasa), un efecto digestivo (viryas) y un efecto pos-digestivo ( vipaks). Cada sabor tiene una asociación con un...

Kichari (Sopa) para purificar todas las doshas

La combinación de legumbres con granos hace una proteína liviana, fácil de digerir y propicia para fortalecer los tejidos en momentos de purificación. Hay muchos tipos de kicharis, todo depende de la verdura y especies que se le agreguen para dirigir los efectos...